Menumme

Alkuruokina ravintolamme tarjoaa vaihtuvia, kevyitä ruokahalun herättäjiä, jotka valmistavat sinut maistuvan pääruoan nauttimiseen. Keittoina meillä Ylläksellä on perinteiset Peräpohjolan ulkoilupäivän ruokaisat, hyvään liemen tehdyt keitot. Pääruokina ovat huipputuotteet tuoreena suoraan Aakenuksen avotuli -grillistä. Jälkiruoat valitsemme aina niin, että saisimme sinulle hyvän olon tunteella ”mahantäydeltä makeaa, valintasi mukaan’’

 

 Aakenus Grill Restaurant , Ylläs

 

Vihersalaatti  L, 7,50 €

Talon kuorrutettuja Etanoita yrttivalkosipulivoissa, Aurajuuston kera L 12,50 €

Valkosipulileipää L 3,50 €

L = Laktoositon  G = Gluteeniton  Teemme annokset myös mahdollisuuksien mukaan maidottomina.

 

Kanasalaatti L, G   14,90 €

Grillattu Broilerin rintafileetä, tuoretta salaattia,

tomaattia, kurkkua, pikkelöityjä juureksia, Aioli -majoneesia

 

Lohisalaatti L, G   18,90 €

Grillattua Lohifilettä, tuoretta salaattia,

tomaattia, kurkkua, pikkelöityjä juureksia, Aioli -majoneesia

 

Grillattua Kanaa   L, G      17.20 €

Broilerin rintafilee 150 g, tummaa kastiketta

juureksia, talonmaustevoi ja ranskalaisia

Valkosipuli Kanaa   L, G  17.20 €

Broilerin rintafilee 150 g, tummaa kastiketta

juureksia, valkosipulivoi ja valkosipuliperunoita

Jäämeren Lohta L, G  23,50 €

180 g, kevyesti grillissä paistettuna,

Remoulade -majoneesi, juureksia ja perunamuusia 

Grillattua Härkää   L, G     26.80 €

Naudan ulkofilee 180 g, tummaa kastiketta, juureksia,

talonmaustevoi ja ranskalaisia

Valkosipuli Härkä L, G     26.80 €

Naudan ulkofilee 180 g, tummaa kastiketta, juureksia,

valkosipulivoi ja valkosipuliperunoita

Lehtipihvi L, G  25.00 €

naudan ulkofileepihvi 180 g, perinteinen persiljavoi,

juureksia ja parhaat ranskalaiset 

Lapin Poronkäristystä L, G  24,50 €

perunamuusia sekä

suolakurkkua ja puolukkaa 

Summer Cheese Burger L 16.50 €

Kaksi naudan jauhelihapihviä yht. 160 g,

salaattia, tomaattia, suolakurkkua, majoneesia, Cheddar juustoa

BBQ-kastiketta, sipulihilloketta ja ranskalaisia

Chicken Burger BBQ L      16.50 €

Broilerin rintafilee 150 g,

salaattia, tomaattia, suolakurkkua, majoneesia,

BBQ-kastiketta, sipulihilloketta ja ranskalaisia

Juurespihvi Burger L     15.50  €

Itsetehty juurespihvi, salaattia, tomaattia,

BBQ-kastiketta, suolakurkkua, majoneesia,

sipulihilloketta ja ranskalaisia

Gluteeniton sämpylä +2.00 €

Extra dippejä: Aioli-majoneesi, BBQ-kastike +2.00 €/kpl

Tulisuutta annokseen: Sambal Orlegon tai Jalopeno 2 kpl.  +2.00 €/ kpl

Käyttämämme Naudanliha Pohjois-Suomesta, Broileri Suomesta, Lohi Norjasta

Uudet annokset ensikaudelle

Omenatorttua L, 8,50 €

Suklaakakkua L, 8,50 €

 

Jäätelöpallo ja kastike, valintasi mukaan: VL,vanilja, mansikka, suklaa 3,50 € / pallo

Kastike: mansikka, suklaa, lakritsi tai kinuski

Shampanja & kuohuviinit

Prosecco Extra Dry NV, Corvezo, Veneto, Italia, kuivahko kukkaisa, runsaan makuinen

Pullo 75 cl 45,60 €                          12 cl 7,80 €

Resonance Extra-Brut, huippuviini, pienen talon luomu Pinot Noir samppanja, melko täyteläinen, täysin kuiva, tasapainoisen hapokas, vegaaninen

Pullo 75 cl 105,60

 

Valkoviinit

Monte Giove Bianco 2018, Sicilia, Italia, mukavan kevyt ja helposti lähestyttävä Pinot Grigio

Pullo 75 cl 34,00 €                          12 cl 6,00 €

Julien Schaal Pinot Gris Nature 2018 Julien Schaal, Alsace, Ranska

Kristallinkirkas, kellertävä. Tuoksu on puhdas, runsas, kypsän hedelmäinen; persikkaa, Maku on puolikuiva, runsas, mehevä mutta silti raikas.

Pullo 75 cl 42,00                            12 cl   7,90 €                        

Kloster Eberbach Riesling Trocken 2018, Rheingau, Saksa, kuiva, hyvän tuoksuinen ja hapokas Riesling

Pullo 75 cl 48,00 €                          12 cl 9,00 €

Three Thieves Chardonnay 2017, California, runsas ja tasapainoinen viini. Vegaaninen ja kuiva,

Pullo 75 cl 44,00

 

Punaviinit

Convento da Gloria Tinta Roriz 2017, Caves da Montanha, Lissabon, Portugali

klassinen keskitäyteläinen yleisviini, lievä tammikypsytys lisää pienen paahteisuuden

Pullo 75 cl 36,00 €                          12 cl 6,40 €

Côtes du Rhône Mon Coeur 2017, Jean-Louis Chave Sélection, Rhône, Ranska, maku täyteläinen, silkkinen, kypsän hedelmäinen ja mausteinen

Pullo 75 cl 58,00 €

Crazy Grapes Monastrell 2017, Finca Bacara, Jumilla, Espanja, maku täyteläinen ja runsas, paljon mausteisuutta ja mehukkaat tanniinit, vegaaninen

Pullo 75 cl 42,00 €                          12 cl 7,80 €

Three Thieves Cabernet Sauvignon 2017, Trichero, California, tuoksussa tammen tuoma paahteinen vaniljaisuus, maku runsas, pehmeä, vegaaninen viini, pihville ja kunnon burgerille          Pullo 75 cl 52,00 €        12 cl 8,90 €      

Truffle Row 2017, Hewitson, Barossa Valley, Australia, keskitäyteläinen, mehevä, notkea, raikas ja tasapainoinen, pihville  Pullo 75 cl 54,00 €                          12 cl 9,20 €

Amarone della Valpolicella 2015, Villa Loren, Veneto Italia, runsaan kypsän hedelmäinen, maku on täyteläinen, runsas ja voimakas. Mukana tasapainottavaa hapokkuutta.   Pullo 75 cl 75,00 €

Barolo 2014, Burlotto, Piemonte, Italia, viinien Kuningas, silkkinen ja aromikas, artesaani -tuotannon perinteitä uljaimmillaan                                 Pullo 75 cl 98,70 €

 

Makeat viinit

Muskat Ottonel Auslese 2017, Kracher, Burgenland, Itävalta, runsas ja aromaattinen tuoksu, maussa miellyttävää hapokkuutta makeuden seuraan                 4 cl 6,00 €

Late Bottled Vintage Port 2014, Quinta de la Rosa, Douro, Portugal, makea, täyteläisen mehevä ja notkea portviini                                              8 cl 11,50 €

Lager

Lapin Kulta Pure, luomu 0,315L 4,5%  4,90 €

Krusovice Imperial 5% 0,5 L     7,90 €

Heineken 5% 0,5 L         7,90 €

 

Tumma / Dark

Krusovice Cerne 3,8% 0,5 L    7,90 €

Murhy’s Stout 4,0% 0,5L  7,90 €

Guinnes 4,2% 0,44L    7,60 €

IPA

Lagunitas 6,2€ 0,335 L 7,50 €

Pintahiiva / ale

Waahto Brewery:

R E I T T I 4,9 % Golden ale 0,33 L  7,90 €

P O L K U 2,5 % Mild ale 0,33 L  7,90 €

 

Siideri

Bulmers Original 4,5% 0,5 L   8,50 €

Strongbow 5% 0,33 L       7,80 €

Lonkero

Original Long Drink 5,5% 0,33 L  7,50 €

Limsat

Jaffa, Orange 0,3 L 3,20 € / 0,5 L 4,50 €

Pepsi   0,3 L 3,20 € / 0,5 L 4,50 €

Sprite  0,3 L 3,20 € / 0,5L 4,50 €

Jäävesi 1 €/hlö

Red Bull  0,25 L 5,00 €

Lasten Kanakori L 8.90 €
paneroitua Broilerinrintaa,
dippikastike ja ranskalaiset 

Lasten Lehtipihvi, L, G 12,50 €
persiljavoi ja ranskalaiset 

Paistettua Lohta L, G 12,00 €  

perunamuusia, tomaattia, kurkkua

Poronkäristystä L, G 12,00 €

perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkahilloa

Lasten juusto Burger L 8,50 €
naudanlihapihvi 80 g, salaattia, majoneesia,
juustoa, tomaattia ja ranskalaiset

Nakkeja ja ranskalaisia L, G 6,50 €

Ranskalaiset L, G 5.00 €

Close Menu