Menumme

Alkuruokina ravintolamme tarjoaa vaihtuvia, kevyitä ruokahalun herättäjiä, jotka valmistavat sinut maistuvan pääruoan nauttimiseen. Keittoina meillä Ylläksellä on perinteiset Peräpohjolan ulkoilupäivän ruokaisat, hyvään liemen tehdyt keitot. Pääruokina ovat huipputuotteet tuoreena suoraan Aakenuksen avotuli -grillistä. Jälkiruoat valitsemme aina niin, että saisimme sinulle hyvän olon tunteella ”mahantäydeltä makeaa, valintasi mukaan’’

Also Menu in English

 Aakenus Grill Restaurant , Ylläs

Alkuun

Vihersalaattia 

kurkkua ja tomaattia, talon salaatinkastiketta, 7.50 €

Talon kuorrutettuja Etanoita yrttivalkosipulivoissa, Aurajuuston kera L 12.50 €

Valkosipulileipää Valkosipulivoilla kuorrutettuna L 3.50 €

L = Laktoositon  G = Gluteeniton  Teemme annokset myös mahdollisuuksien mukaan maidottomina.

Lounas klo 11-15 12.90 €

sis. salaattipöytä, itse leivottu leipä, pääruoka, kahvi

Kesän menu:

Pääruoat

Grillattua härkää, naudan ulkofileepihvi 180 g, punaviinikastike, talonmaustevoi, lisänä juureksia ja parhaat ranskalaiset L, G 26.80 €

Valkosipuli härkää, naudan ulkofileepihvi 180 g, valkosipulivoita, punaviinikastiketta,

lisänä juureksia ja valkosipuliperunoita L, G 26.80 €

Lehtipihvi naudan ulkofileepihvi 180 g, perinteinen persiljavoi, juureksia ja parhaat ranskalaiset L, G 25.00 €

Lapin Poronkäristystä, perunamuusia sekä suolakurkkua ja puolukkaa L, G 24.50 €

Grillattu Jäämeren Lohta 180 g, Remoulade majoneesia, juureksia ja perunamuusia L, G 25.50 €

Grillattu Broilerin rintafilee 150 g, punaviinikastiketta, talon maustevoi, juureksia ja parhaat ranskalaiset L, G 17.20 €

Valkosipuli Broileria 150 g, valkosipulivoita, punaviinikastiketta, lisänä juureksia ja valkosipuliperunoita L, G 17.20 €

SALAATIT

Kanasalaatti, grillattua Broilerin rintafileetä, tuoretta salaattia, tomaattia, kurkkua, pikkelöityjä juureksia, Aioli -majoneesia 16.90 €

Lohisalaatti, grillattua Lohta, tuoretta salaattia, tomaattia, kurkkua, pikkelöityjä juureksia, Aioli -majoneesia 19.90 €

 

Perunoiden ja lisukkeiden vaihdosta veloitamme +1,50 €

Käyttämämme tuotteiden alkuperä:

Nauta Pohjois-Suomi, Broileri Suomi, Poro Suomen ja Ruotsin Lapista

Uudet annokset ensikaudelle

Talon burgerit

Cheese Burger 2 kpl naudan burgerpihvi, yht. 160 g, cheddarjuustoa, salaattia, majoneesia,

BBQ -kastiketta, suolakurkkua, tomaattia, punasipulihilloketta ja parhaat ranskalaiset

16,50 €

Chicken Burger broilerin rintafileetä 150 g, salaattia, tomaattia, BBQ -kastiketta,

majoneesia, punasipulihilloketta, tomaattia, suolakurkkua ja parhaat ranskalaiset L

16,50 €

Juurespihvi Burger juurespihvi 180 g, majoneesia, punasipulihilloketta, tomaattia,

BBQ -kastiketta, suolakurkkua ja parhaat ranskalaiset L

15,50 €

Gluteeniton sämpylä Burgeriin + 2.00 €

 

Dipit 2 € / kpl

 Aioli majoneesi

Jalopeno majoneesi

Sambal HOT chili majoneesi

Remoulade majoneesi

Poppamiehen BBQ -kastiketta

 

 

Perunoiden ja lisukkeiden vaihdosta veloitamme +1,50 €

Käyttämämme tuotteiden alkuperä:

Nauta Pohjois-Suomi, Broileri Suomi, Lohi Norja, Poro Suomen ja Ruotsin Lapista6

Jälkiruoat

Suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja Vadelmahilloa L 8.50 €

Omenatorttua ja vaniljajäätelöä L 8.50 €

Jäätelöpallo ja kastike, valintasi mukaa: VL 3.50 € / pallo

Jäätelöt: vanilja, mansikka, suklaa

Kastike: mansikka, suklaa, lakritsi, kinuski

 

JÄLKIRUOKAJUOMIA

VAUHTIKAAKAO               4.50 € Kuuma kaakaojuoma Vaahtokarkkeja

JÄÄKAFFE                            5.00 €                                          

Shampanja & kuohuviinit

Prosecco Extra Dry NV, Corvezo, Veneto, Italia, kuivahko kukkaisa, runsaan makuinen

Pullo 75 cl 49,60 €                        12 cl 8,20 €

Elise Dechannes, Champagne Brut, tuoksu hedelmäinen, maussa hieman hapokkuutta ja on loistava aperatiivi

Pullo 75 cl 99,60

Valkoviinit

Monte Giove Bianco 2018, Sicilia, Italia, mukavan kevyt ja helposti lähestyttävä Pinot Grigio

Pullo 75 cl 39,00 €                        12 cl 6,90 €

Julien Schaal Pinot Gris Nature 2018, Alsace, Ranska, puolikuiva, runsas, mehevä ja raikas.

Pullo 75 cl 49,00                            12 cl 8,70 €

Three Thieves Chardonnay 2017, California, runsas ja tasapainoinen viini. Vegaaninen ja kuiva,

Pullo 75 cl 54,00                            12 cl 9,40 €

Kloster Eberbach Riesling Trocken 2018, Rheingau, Saksa, kuiva, hyvän tuoksuinen ja hapokas Riesling

Pullo 75 cl 54,00 €                        12 cl 9,40 €

Baikenhokof Riesling 2018, Rheingau Saksa, kuiva, loistava viini yksityiskellarista. Viinin rakenne tasapainoinen, hieno ja jälkimaku pitkä sekä viipyilevä

Pullo 75 cl 75,00 €

Punaviinit

Convento da Gloria Tinta Roriz 2019, Caves da Montanha, Lissabon, Portugali

klassinen keskitäyteläinen yleisviini, lievä tammikypsytys lisää pienen paahteisuuden

Pullo 75 cl 39,80 €                        12 cl 6,90 €

Pinot Noir ’’En Coteaux’’ 2020 Jeff Carrel, Ranska, maku tasapainoinen, kevyt ja raikas.

Tuoksu harmooninen. Vagaaninen

Pullo 75 cl 54,00 €                        12 cl 9,20 €

Corriente 2018, Telmo Rodriquez, Rioja. Espanja, maku täyteläinen ja voimakas, tammea ja luumua, vegaaninen

Pullo 75 cl 57,00 €                        12 cl 9,90 €

Three Thieves Cabernet Sauvignon 2018, Trichero, California, tuoksussa tammen tuoma paahteinen vaniljaisuus, maku runsas, pehmeä, vegaaninen viini, pihville ja kunnon burgerille

Pullo 75 cl 54,00 €                        12 cl 9,40 €

Amarone della Valpolicella 2018, Villa Loren, Veneto. Italia, runsaan kypsän hedelmäinen,

maku on täyteläinen, runsas ja voimakas. Mukana tasapainottavaa hapokkuutta. Pullo 75 cl 75,00 €

Amarone della Valpolicella 2015 A. Gatagnedi, Veneto Italia, Täyteläinen, voimakas, ryhdikäs ja hyvin pitkä jälkimaku                                      Pullo 75 cl 83.00 €

Valpolicella Superiore 2014 Dal forno Romano, Veneto Italia, Hieno suuntuntuma todellinen superiore tason viini, nautiskelijalle. Pullo 75 cl 145.00 €

Amarone della Valpolicella 2013 Monte Ladoletta, Dal Forno Romano, Veneto Italia, Meditaatio viini, pitkän tasaisen kasvukauden vaikutus viiniin on siro ja keskittynyt maku. Alansa huippu. Pullo 75 cl 370.00 €

BAROLO DOCG -Gastiglione Falletto, Anna Maria Abbona 2015, Piemonte, Italia

-Tämä on ensiluokkainen ja tyylikäs punaviini. Tuoksussa on vaniljaa, orvokkia ja tervaa. Maku on täyteläinen, kypsä ja runsas, tasapainoisella happamuudella ja rohkeilla tanniineilla. Kaiken kaikkiaan se on loistava ja tyylikäs pihville sekä porolle sopiva viini. Pullo 75 cl 98,70 €

makeat viinit

Muskat Ottonel Auslese 2016, Kracher, Burgenland, Itävalta, runsas ja aromaattinen tuoksu, maussa miellyttävää hapokkuutta makeuden seurana  4 cl 6,00 €

Late Bottled Vintage Port 2019, Quinta de la Rosa, Douro, Portugal, makea,

täyteläisen mehevä ja notkea portviini  8 cl 11,50 €Elise

Lager

Lapin Kulta Pure, luomu 4,5 % 0,315 L 5,20 € gluteeniton

Karjala 0,5 L 4,5 %                  7,90 €

Krusovice Imperial 5 % 0,5 L 8,20 €

Heineken 5 % 0,5 L                  8,20 €

Kuningas Aura 5 % 0,5 L        8,00 €

 

Tumma / Dark

Krusovice Cerne 3,8 % 0,5 L   8,20 €

Murphy’s Stout 4,0 % 0,5 L  8,20 €

L a a v u Smokery ESP 5,5 % 0,44 L 8,40 € gluteeniton

 

I P A

Lagunitas 6,2 % 0,355 L            7,80 €

Tornion Arctic IPA 5,5 % 0,44 L 8,40 € gluteeniton

Pintahiiva / ale

Tornion Red ale 5,2 % 0,33 L 7,30 € gleuteeniton

Waahto Brewery:

Y l l ä s R E I T T I 4,9 % Golden ale 0,33 L  7,90 €

Hapanolut / Berliner Weisse

Tuormus 5,0 % 0,33 L            10,90 € -Hunajainen, Lapin kaskinauris hapanolut

 

Non Alkoholic Biers

Lapin Kulta  0,0 % 0,33 L        4,50 €

Heineken 0,0 % 0,33 L            4,50 €

Krombacher Pils 0,0 % 0,33 L 4,50 €

Bavaria IPA         0,0 % 0,33 L 4,50 €

Krombacher Weissbier 0,0 % 0,5 L   6,00 €

Siideri / Cider

Bulmers Original 4,5 % 0,5 L  8,70 € Apple or Perry

Strongbow 5 % 0,33 L 7,90 €

Original Long Drink 5,5 % 0,33 L  7,90 €

Tornio H i l l a Long drink 5,0 % 0,33  L  8,50 € gluteeniton

Happy Joe alcohol free sider 0,0 % 0,33 L 4,50 €

Limsat / soda pop

Jaffa, Orange, Pepsi, Sprite 0,30 L 3,240 € / 0,5 L 4,80 €

Kivennäisvesi, Wichy  0,33 L 3,40 €

Vesi  1 € / hlö

Red Bull   0,25 L 5,00 €

Mehu / Juice  0,30 L 3,40 € -appelsiini / orange -omena / apple -karpalo / cranberry

LAPSILLE

Lasten KanakoriPaneroitua Broilerinrintaa, dippikastike ja ranskalaiset L 8.90 € 

Lasten Lohi ja perunamuusia L, G 12.50 €

Lasten Lehtipihvi, persiljavoi, ranskalaiset L, G 12.50 €

Lasten Poronkäristystä ja perunamuusia L, G Suolakurkkua ja puolukkahilloa 12.50 €

Lasten Juusto Burger, naudanlihapihvi 80 g, salaattia, majoneesia, tomaattia, juusto ja ranskalaiset 8.50 €

Nakkeja ja ranskalaisia L, G 6.50 €

Starters

Green Salad gucumber and tomato, house dressing € 7.50 L

House Baked Snails  

in herpb and garlic butter with blue cheese € 12.50 L

Garlic Bread € 3.50 L

 

Main dishes

Grilled Steak € 26.80

Beef sirloin steak 180 g, house sauce, Root vegetables, house-seasoned butter and French fries L, G

Garlic Steak € 26.80

Beef sirloin steak 180 g, house sauce, Root vegetables, garlic butter and garlic potatoes L, G

Minute Steak € 25.00

Beef 180 g, parseley butter, root vegetables and French Fries L, G

Sauteed Lappish Reindeer € 24.50

with mashed potatoes, pickled cucumber and lingonberries L, G

Arctic Salmon € 25.50

 180g salmon, lightly grilled, with Remoulade sauce, Root vegetables and mashed potatoes L, G

Grilled Chicken Breast € 17.20

150g, lightly glazed with herb oil, red wine sauce, house-seasoned butter, Root vegetables and French fries L, G

Garlic Chicken Breast € 17.20 €

150g, lightly glazed with herb oil, parsley butter, red wine sauce, Root vegetables and garlic potatoes L, G

House Burgers

Cheese Burger 150g beefburger steak, cheddar cheese, salad, mayonnaise, barbeque sauce, pickled cucumber, Tomato, marinated red onion and French fries €16.50

Chicken Burger 150g chicken breast fillet, salad, barbeque sauce, mayonnaise, marinated red onion, pickled cucumber, Tomato and French fries L €16.50

Vegetable Burger 180g vegetable steak, salad, barbeque sauce, mayonnaise, marinated red onion, pickled cucumber, Tomato and French fries L €15.50

Gluteen free roll +2 €

 

extra sauce 2 €

 Aioli mayonnaise

Jalopeno mayonnaise

Sambal HOT chili mayonnaise

Remoulade mayonnaise

Poppamiehen BBQ -sauce

 

 

SALADS

Grilled Chicken Salad € 16.90

Grilled Chicken Breast 150 g, fresh salad, tomato, cucumber, pickled vegetable. House sauce and Aioli-mayonnaise

 

Grilled Salmon Salad € 19.90

Grilled Salmon180 g, fresh salad, tomato, cucumber, pickled vegetable. House sauce and Aioli-mayonnaise

 

Would you like to change potatoes or accompaniments? +1,50 €

The origin of the ingredients we use:

Beef Finland, Chicken Finland, Salmon Norway, Reindeer from Finnish and Swedish Lapland

 

 

 

 

 

Children’s Menu

Children’s Chicken nuggets and French fries

€ 8.90 €

Children’s Minute Steak, parsley butter and French fries L, G €12.50

 

Children’s Fried Salmon, mashed potatoes L, G €12.50

 

Children’s Sautéed Reindeer and mashed potatoes L, G €12.50

 

Children’s Cheese Burger and French Fries L

80 g beefburger steak, cheddar cheese, salad, mayonnaise, tomato € 8.50

 

Frankfurters and French fries L, G € 6.50

 

Deserts

Chocolate Cake with rasberry Jam and vanilla Ice Cream L € 8,50

Apple pie and vanilla Ice Cream VL € 8.50

Ice Cream ball, your choice:  VL, G

Vanilla, strawberry, chocolate € 3.50 / Ball

Sauce: Strawberry-, chocolate-, licorice- or caramel sauce

 

DESSERT DRINK’S

Hot Chokolade                   4.50 €  With soft candies                                                        

ICE COFFEE                     5.00 €